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마트에서 우연히 보게 된 빈토리오 에어레이팅 푸어러
와인 병에 꽂아 따르기만 해도 와인과 공기를 적절히 섞어 디캔팅 효과를 내준 다고 한다
2만원 대의 낮지 않은 가격이었지만
호기심에 구입해 보았다
나름 고급스러움을 주려고 노력한 흔적의 케이스
간단한 구성품
한번 조립해보면 설명서가 필요 없을 정도
기본 상태에서는 푸어러 아래쪽에 대롱만 더 꽂아주면 완성된다
푸어러 중간쯤에 뚫린 구멍
여기를 통해 원래는 병 안으로 들어가야할 공기가 일부 빠져나오며 와류를 형성 시키고 그 과정에서 공기와 와인을 섞어주는 원리
병에 꽂은 모습
제법 길게 올라간다
따라 보았다
중간의 꺾인 부분에서 와류가 형성되며 꼬르르륵 소리와 함께 와인이 적당히 흘러 나온다.
공기가 섞여 다량의 기포가 생긴 모습
시험용으로 쓴 와인이 저가 와인이라 딱히 공기를 넣고 말고의 차이가 많지는 않았지만
와인을 입에 머금고 한동안 굴리는 정도의 에어레이팅은 되는것 같다 .
에어레이팅 효과 외에도 와인이 깔끔하게 잘 따라져서 그냥 푸어러로서도 제법 훌륭하다.
사용 후엔 추가로 몸체를 분해하여 내부를 쉽게 세척할 수 있다.
큰 기대는 하지 않았지만 에어레이션 효과 외에도
와인을 깔끔하게 따르기 위한 푸어러로서도 성능이 괜찮아서 종종 쓰게 될 것 같다
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